こんにちわ。
皆様、朝ごはんは何を食べていますか?
私は最近、健康的な食生活にしているのに体重が減らないな…と思っていたのですが、
・冷え性が治っている事。
・風邪を引かなくなった事。
・体の調子が良い事。
・食事の量がしっかり食べられる事。
とても健康的になっていることに気付いたと共に、これが適正体重なんだ、とハッとしました。
私の場合は、
・毎食少量でもタンパク質を摂る事
・朝ごはんは毎朝納豆卵かけご飯とみそ汁を食べる事
が合っていたようです!
タンパク質は最近よく言われているので意識している方も多いかなと思います。
お昼はほぼお弁当にしているので、前日のメインのおかず(肉や魚)や、卵料理で補給。
問題は朝ごはんですよね。
共働きで味噌汁まで準備なんてしている時間なんてない!と思うかもしれませんが、簡単準備が大切です。
私のおすすめはこちら!
色々考えた挙句、これが1番手軽でコスパが良い…!
本来はお湯で煮た方が良いのですが、共働きでそんな面倒な事、朝からやってられません。笑
朝ごはんの流れとしては、
- ケトルでお湯を沸かす
(お湯を沸かしている間にご飯を温めておく)
- お椀に材料を入れておく。
ほんだし・乾燥野菜ミックス・味噌を入れる。
(待っている間に納豆を混ぜる)
- お湯が沸いたらお椀に注ぐ。
お椀の1/3程度注いで味噌を溶かし、そのまま乾燥野菜ミックスをもどす。
(もどしている間にお椀に納豆卵かけご飯の準備をする)
- 最後に残りのお湯を注ぐ。
10分程して乾燥野菜がもどったら、熱い残りのお湯を注ぐ。
- 完成✨
こんな流れです!
実際は、子供の朝ごはんも別で用意しているので乾燥野菜を戻すのに正確な時間は分かりませんが、色々していたら10分くらい経っているかなと思います。
和朝食なんてハードル高いわ…と思っていましたが、この流れだと子供の準備をしながら健康的な食事ができるので本当におすすめです。
ちなみに乾燥野菜ですが、キャベツミックスと、しいたけ入り根菜(細かい方)を混ぜたところに、さらに乾燥わかめをさらに加えています。朝から一気に色々摂取できるうえに美味しいので初めて食べた時はいい物見つけたー!と感動しました✨
GREEN BASEさんは、人にも環境にも優しい商品をコンセプトに作られているので、SDGsにも合っていて素敵だなと思います。
このパッケージも紙でできているのですが、結構強くて、子供がわしゃわしゃ潰しても、なんならおしゃれなしわ感が出ます。笑
しいたけ入り根菜ミックスはこちら。
本当にとってもおすすめです!
話は変わりますが、納豆卵かけご飯はアミノ酸スコアもめちゃくちゃいいみたいですね!
ちなみに納豆卵かけご飯は、
- ご飯
- 納豆
- ごま(私は黒ゴマ、主人は白すりごま)
- ねぎ
- 生卵
- ごま油
以上を乗せています。
私の場合付属の調味料は使わないので、そこに醤油も足して食べています。
納豆はその時行ったスーパーで1番安いものを買っているますが、こだわりが無ければほんと何でもいいかなと思います。
以上の2つでとても簡単に和朝食がとれるので、良かったらお試し下さい。
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