金芽米が最高です

こんにちわ。

我が家は食べることは大好きで、倹約生活の中でも外食費を含む食費の優先順位が高めだと最近気付きました。

自炊もまあ好きですし、外食はあまりしませんが、お出かけの目的が〇〇を食べに行こう！とか、道の駅巡りでお野菜ゲットしつつその土地のお店でランチしよう！とか…食べる事メインだと結婚2年目にして最近ようやく気付きました笑

とはいえ国産物じゃないと嫌、とか、いいスーパーで買った物じゃないと、とかのこだわりは全くなく、その時安い物で程良く美味しければオッケー！という感じです。

その中でも、お米、パンやうどん、ピザ、ケーキ等が大大大好きなのですが、どれもこれも糖質が高く、あまり量を食べない方が良いというのは分かってはいるものの、それが無い生活なんか無理。せめて米は絶対毎日食べたい。

という事で調べて買い始めてから2年程経つお米をご紹介します♪

ネットでもたまにお見かけした事がありますし、楽天のショップオブザイヤーも受賞されているようなので、有名なのかもしれませんが…

こちら。

金芽米ロウカット玄米！

こちらと、下のかねこのお米（白米／無洗米）を合わせて…

さらにもち麦と合わせて炊いております。

もち麦はトップバリュか業務用スーパーで購入しています。楽天でもいいのですが、やっぱりちょい高い。

ああでも美味しそう…今度買ってみようかな…笑

私は完全に無洗米派で、炊飯器で炊いています。できるだけ日常の家事の手間は省いてゆっくり過ごしつつ美味しく食べたいのです。

まずはロウカット玄米。

白米感覚で食べる玄米、と書いてある通り、普通の白米と比べて見た目が茶色い、という程度です。

所謂玄米のボソボソ感は無いのに栄養価も豊富で糖質も白米より低いとのこと。しかも無洗米なので洗う手間も無し！

やはり白米よりは浸透しにくいようなので、水は少し多め(この微妙な加減が難しいのが難点ですが)で炊きます。

普通の白米もそうですが、30分〜1時間程水に浸けてから炊飯スタートするのが美味しくなるのは分かっているのですが、、、とにかく共働きでめんどくさがり、かつそこそこ美味しければオッケーなタイプなので、我が家では浸水無しで炊飯しておりますが、正直問題ありません。笑

もちろん漬け置いた方が美味しいのは分かっているので、休みの日は漬け置いたりしますが、余裕がある平日で10分程しか漬けませんし、なんなら全く漬け置かずにスイッチオンしてます…笑

皆様は漬け置きしてから炊飯してくださいね！

ロウカット玄米ですが、全部こちらにしても絶対美味しいと思うのですが、いかんせん量に対して金額が…笑

なので、我が家では2人暮らしで、

・旦那は大柄(183㎝)で大きめお茶碗多め

・私は小柄(153㎝)でお茶碗普通くらい

・2人分のお弁当

・旦那の朝ごはんのおにぎり

でだいたい2.5合〜3合くらいなのですが、配分としては

・白米　：

　1〜1.5合

・ロウカット玄米　：

　1合(多めの時はこちらを1.5合にする事も。)

・もち麦　：

　0.5合

で炊いています。

これで玄米・もち麦を取りつつ、価格も抑えて美味しくご飯を食しております！

米は好きだけど健康も気になる、しかも価格もできれば抑え気味がいい…という方にはめちゃくちゃお勧めの組み合わせです！

ちなみに今日はこの組み合わせに、先日岡山の道の駅で購入した「倉敷天領大黒」というところの「二段焙煎　黒豆ごはんの素」を混ぜて頂きました！これがまためちゃくちゃおいしい…！炊いている最中から部屋が香ばしい香りがして最高に幸せな時間でした！こちらもぜひお試しください！！

最後までご覧頂きありがとうございました♪